新年开新局，生活想要顺“梨”顺福来，一定离不开此香梨，这不是一颗普通的梨，吃上一口，立马就住在“梨”心里！
库尔勒香梨，作为新疆的地标水果，维吾尔语叫做“奶西姆提”，意思是喷香的梨子，当库尔勒香梨成熟的时候，整个梨园都散发着梨子的香气，可谓“未见其果，先闻其香”，让人忘返、倾心！
而库尔勒香梨的迷人之处除了香气外，其口感也是一绝，水润脆嫩，咬起来有种酥爽感！
库尔勒香梨的个头不大，皮薄，比纸还薄，果皮外泛着红晕，好似少女娇羞脸庞，拳头大小下蕴藏着兜不住的汁水，一口咬下，爆汁而出，果肉入口即化，不负有“果中王子”的美誉~
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“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”，为什么库尔勒香梨能有这么多的美誉呢？
这都离不开库尔勒香梨的生长环境。
库尔勒，因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”，又称梨城。地处新疆塔里木盆地的北边，也是古丝绸之路中道的咽喉之地，有着新疆为数不多的绿洲。
这里的梨树生长在800到1000米高海拔的地方，喝的是天山雪水，加之松软的沙质土壤，优越的自然条件使得这里产出的香梨品质特别高，脆嫩清甜，水润十足，十分好吃!
“日食斤梨不为多”，库尔勒香梨不仅口感极佳，还富含维生素，氨基酸，钙、铁等矿物质元素和碳水化合物，既润喉、降燥、清火、消痰又消化。
此外，梨含有多酚类化合物和黄酮类化合物等抗氧化成分，不仅能帮我们清除体内多余的自由基，还能起到抗炎作用。
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万物复苏的春天
快来一探究竟
这一口来自库尔勒的清甜吧~
撰文：郑彦桁
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